近日(7月30日)食藥署大動作宣布全面下架含有Ranitidine成分的胃藥，國內有30幾款胃藥皆受波及，而下架的主要原因為現 Ranitidine 原料藥含有「N-亞硝基二甲胺, NDMA」，NDMA被歸類為2A級致癌物質，常見於加工肉品（香腸、培根、煙燻火腿……）中。

Ranitidine此種胃藥成分，主要用於治療胃食道逆流、胃潰瘍、十二指腸潰瘍……等胃部疾病，根據衛服部108年的統計，有胃食道逆流的患者逐年增加，近三年更從61.6萬人成長至76.6萬人，也許你的親朋好友中，就有幾個人長期受胃部疾病所困擾。

如何從飲食預防胃食道逆流、胃潰瘍？

若想預防胃酸過多、胃食道逆流、胃潰瘍，在飲食上可遵守「無CAP飲食」，也就是無咖啡因（Caffeine）、無酒精（Alcohol）、無胡椒／辛辣（Pepper）的飲食。咖啡因、酒精、辛辣飲食都是極容易刺激胃部的飲食成分。

除了從飲食上預防之外，對抗「胃幽門螺旋桿菌」也是重要的一環，因胃幽門螺旋桿菌會分泌尿素酶（鹼性）中和胃酸，使得胃酸無法透過強酸而破壞胃幽門螺旋桿菌，而胃幽門螺旋桿菌就會開始搗亂，引起胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃食道逆流等問題。

要對付胃幽門螺旋桿菌，可透過補充益生菌的方式，補充益生菌已在臨床上證實可提高胃幽門螺旋桿菌的根除率，此外，免疫球蛋白IgY則可透過影響尿素酶的方式，讓尿素酶無法與胃酸中和，進而讓胃酸可破壞胃幽門螺旋桿菌。

此次大範圍下架胃藥後，也請平時有在服用胃藥的民眾勿慌張，可到鄰近藥局或至診所諮詢藥師、醫師其他適合的替換藥品，並在平時搭配好上述的飲食原則，才是根本之道唷！